Esta película griega, realiza una metáfora entre los distintos ingredientes que se usan en la cocina, y la vida con sus diversos matices.
De igual forma, nos muestra la cultura griega, y algunos de los conflictos entre 2 países limítrofes como Grecia y Turquía. (es una película griega, por tanto es complejo exigirle objetividad, puesto que ser juez y parte no es una tarea fácil)
La vida de Fanis, el protagonista, la relación con su familia con su tío, padre, y en especial con su abuelo, es un vehículo que logra hacernos partícipes de una cultura tan lejana, pero con historias que siempre se repiten como sinfonías con diversos tonos.
